先日購入したワサビと鮫皮おろし板を試すべく、 白身を中心に刺身を。 うん、やっぱり鮮烈。 ここの魚屋さんはわさびも良いのを付けてくれるのですが、 流石におろしたては、それ以上に美味しいです。 ヒラメの薄造りはかなり良かった。 因みに、私は牡蠣は…