雨後雨

いつも降っています。日差しがあっても。

食べ物

週末は良く食べた

晩御飯はフグを食べる。 美味しい。 翌日はフグ雑炊。 まあ、より美味しいに決まってます。 炭火でトウモロコシを焼いてみる。 醤油を塗りながら。 ちょっと焦げましたが、これ位が好みです。 グラスフェッドビーフも焼いてみる。 赤身で美味しい。 日本人の…

特にやることもなく

自粛生活も長くなってきました。 特に変化のない日々が続いています。 慣れないテレワークとかをなさっている方は大変だと 思います。 そして、オンライン飲み会~ 自分には一生縁のない行為がまたひとつ生まれたw 庭に自生している片栗の花。 お浸しにして…

中華

TVを観ていたら無性に辛い物が食べたくなりまして、 帰宅後、直ぐに調理開始。 見た目は今一つですが、きっちり辛くて美味しかった。 乾燥唐辛子が良い仕事をしてくれました。 一から作るとやっぱり満足感があります。

季節外れ

都心に居るよりはセカンドハウスの方が感染リスクは 低いと思われるので、金曜の夜に出発。 人との接触を避けるべくドアtoドアで移動。 またコタキ兄弟と絶メシロードを観て寝ました。 でも、コタキ兄弟は最終回。 なんだか和める良いドラマだったので寂しい…

またケーキ

クリスマスだそうで、 また妻の人がケーキを買ってきました。 ホテル・エドモントのホールケーキ。 狙ったオーソドックス感ですね。 味の方も狙った感じでクリーム、スポンジに酸味がありました。 全てを中庸に仕上げるという作業は簡単では無いですね。 美…

あんまり・・・・

沿線のケーキ屋さんで売ってるんですが、 見た目は豪華?なんですが、 スポンジもクリームもなぁ・・・・・。 まあ、写真を撮るのには良いんですかね。 もうちょっと頑張ろうと言いたいです。 これ、一個1600円ですよ(涙)

愛の欠片

さすがに足も動かず、仕事も辞める決意を固めつつある 夫に対して、哀れに思ったのか~ 妻の人は仙台の出張帰りに牛タン弁当を買ってきてくれました。 テールスープが美味しかった。 明日はどうなるんだろう? まあ、考えても仕方がありません。

故障

昨日、仕事終わりの頃に急に膝が痛み出しました。 痛みはどんどん酷くなって、一晩中悶絶。 これはただ事では無いと思い、朝になっても痛みが 引かなければ病院に行こうと思ったのですがなんとか回復。 今日は一日静養しました。 昼は簡単に岩塩のパスタを作…

なにやら

テーブルの上に高級そうな箱が。 しっとり系の詰め合わせ。 一個ずつパッケージされていますが、 シリカゲルと同梱なのはちょっと興覚め。 味はそこそこでした。 人間関係が拗れて修復不可能っぽいので、 潔く、その場所を撤退することにしました。 話し合い…

食パン

雨で予想ほど客足が伸びなかったらしく、 乃が美の生食パンを並ばずに買う事が出来ました。 800円也。 食感に特化したパンで、味は全く主張しません。 食パンって言うのを良く判っていらっしゃるんでしょうねぇ。 今日はシチューを作ったので美味しく頂きま…

休み やっぱり作る

袋のインスタントラーメンが突然食べたくなったので作る。 なにも入れないのも芸が無いので野菜を炒める。 たまに食べると美味しいですね。 またジェラート作り。 レシピを大幅に変えてみる。 攪拌のコツが判ってきました。 来週は別荘で過ごす予定なので、…

デザート

ジェラートを作る。 日曜昼の暇つぶし。 何かを作るのは楽しいことです。

洗い桶を買い換えました。 いつも条件は同じで、 ステンレス製である事と、ゴム足は嫌なので本体と一体である事。 その2点です。 大きさも程好くて重宝しそう。 洗い桶と杉のまな板と片刃の和包丁があれば どんな料理でも作れる気がします。 まあ、しかし、…

煮る

大根が食べたくなったので煮る。 和包丁で面取りを行う。 丁重な仕事をするワタクシである@自画自賛 灰汁は抜かない。 苦みが好きなのである。 ネギとチンゲン菜を炒める。 四元豚と合わせたら美味しかった。 しかし、作ってばかりであります。 作りたく無…

日々は続く

寒くなって来たので、鶏肉とナスのトマト煮込みを作る。 あと、何度の晩御飯を作れば良いのだろう。 日々は続く。 週末はセカンドハウスで過ごす予定。 マキ割ですかね。 スキーシーズンが近づいてきました。

料理

カブが食べたくなったので晩御飯を作る。 カブの葉の煮浸しとカブの味噌汁。 シメジとゴボウの炊き込みご飯。 料理男子である。 しかし、料理は必須科目なのだ。 お風呂に入るのが当たり前の様に、出来て当たり前。 そして、結婚するまでには料理を覚えると…

収穫

ベランダ菜園のトマトを収穫。 2粒だけですけどねw 皮は厚かったですが、酸味があってしっかりトマトでした。 カレーにでも使えば良かったのかな? 秋ナスも育っているので楽しみです。

夏のお菓子

夏らしいスイカのお菓子。 実はこれ、お煎餅です。 でも、スイカの味はしません。 ピックは最近のお気に入り。

夏の夜

暑いねぇ。 次の氷河期はまだかな・・・・・。 氷河期になると発酵してしてしまった食物を分解出来ない 人は生き残れないので、肝臓を鍛える意味でも飲酒が必要~ と言うのは嘘です。 牛乳とアルコールは摂取しない方が良いという説は概ね 正しいと信じます…

朝食

セカンドハウス周辺は都会からの移住者が多いので、 パンやチーズのお店も多数あります。 今後、開拓していきたいところ。 手作りジャム。 酸味も甘みも強めです。 話好きな店主さんで、一見さんはまず味見とお茶の接待からw 嫌いじゃありません。仲良くし…

贔屓

ことスウィーツに関しては、 かなりの種類を食べ続けている自負があります。 しかし、私は不二家のケーキに立ち戻ることを常として おります。 どんなに流行を取り入れた豚骨ラーメンを食べ歩いていても シンプルな東京醤油ラーメンな日ってあるじゃないです…

鉄板

我が家はIHを使用しています。 私はこれが苦手。。。。。 しかし、どこの家でも滅多に使わないガスグリルがあります。 組み込みのやつね。 グリルパンを購入してみました。 アルミ製は嫌だったので、オーソドックスな鉄製。 これで、きちんと焦げ目のついた…

暇になりました

半年近くになる仕事の山が終わって、やっと暇になりました。 さあ、ワインを飲むよ。 最近、大注目のzabuです。 大変美味しい。 まともなものを食べるよ。 来週は人員も補充されます。 抱え込んでいた仕事も大分手を離れたので、 なにか新しいことを覚えまし…

つくね

またまたお弁当。 なにやらつくねと野菜のヘルシーなお弁当。 トマトを丸ごと湯煎したサラダと一緒に。 まあ、なんとなく想像のつく味でした。 デザートは船橋屋のくず餅プリン。 きな粉と黒蜜をかけます。 これ、不思議な食べ物で、プリンなのにくず餅の味…

岩手

今日は盛岡に出張だったそうで、 人生初の加熱機能付お弁当w 嵩上げしてある部分に発熱剤が入っています。 パッケージの様に「アツアツ」とまではいきませんが、 「アツ」位には温まります。 やっぱり冷えてるより良いですね。 お弁当の味自体も美味しかっ…

米沢に出張だったそうで、 まあ、牛タン系のお弁当に期待はしないのだ。 でも、予想に反して結構美味しかったです。 明日も仕事だ。嫌だなぁ・・・・・。

韓国のお店

今日で連休も終わりです。 まあ、明日は顔合わせと休み明けの数字の確認で、 明後日はまた休み。仕事は来週からですが。 夕方、散歩の帰りにいつものおでん屋さんに寄ってみると、 やっぱいお休みでした。 豆腐屋さんも休み。 でも、新しく韓国漬けこみ肉を…

筋肉のダメージも凄いので、 まともな物を食べようと思います。 牡蠣。 旬ですね。 でも私は以前、生牡蠣で12月のひと月を大変な思いをして以来、 全く食べられなくなってしまいました。。。。 カジキの煮付け。 凄く肉厚で美味しかったです。 その他にはノ…

おじさんの悲喜

運動した日の晩御飯なので、 ビールでおでん(因果関係は不明)w 近所におじさんがやってるおでん屋さんが在りまして。 いつも買いに行くと、練り物も私が作っているので是非と勧められる。 玉子とか頼むと悲しそうなので、ついつい練り物を頼んでしまう。 …

秋は食べる

来週は健康診断です。 何故、健康が良い事なのでしょう?? 昔は日本は人が多すぎと言われていたのに、 今は少子化を問題視する。 いよいよ養い切れなくなれば、早死にが持てはやされるのは 間違いないでしょうね。 嫌だイヤだ。 いつ食べても、ここの魚は美…