はい、サンマです。
旬のサンマは鰻より美味いと申しますが、
なんと一尾750円。凄い値段ですね。
80年代なんて、浜値がキロ10円にも届かず燃料代にもならな
かったのに、今や秋を代表するスターフィッシュです。
まあでも、この一尾を獲る為に漁業関係者の方が払う労を
考えれば1000円だって2000円だって構わないのかもしれません。
兎に角、海の恵みに感謝しましょう。
で、山の幸はここのところずっと栗です。
なにやら、また妻の人が都内のスウィーツ店で購入してきました。
ただ、この作り方のモンブランはある程度の栗を使っていれば
後はクリームの軽さの調整になるだけなんじゃないかなって
思ったりします。なんかこう、違う発想のモンブランを食べたい
です。
