近所に在る造り酒屋さんを訪問してみました。 しかし、到着すると門が閉っています。 妻の人が敷地に入っていくと、ご主人と思われるおじいさんが。 門を開けて車は適当な所に停めて下さいとのこと。 なんだか、この感じが良いなぁ。 タイムスリップした様な…

連休4日目（水曜日）。 新しいロッドとラインのテストの為に、また管理釣り場へ。 ルアー＆フライエリアはそうでもありませんが、 餌釣りの方は夏休みとあって大盛況！！ ボチボチ釣れました。 食べる分だけ捌きました。 ウッドデッキでBBQ。 涼しくて快適。…

妻の人は麺にハマっているらしい。 まずまずなんではないでしょうか？ 職場から帰って来ると、まずは愛犬の熱烈歓迎。 そして、このラーメンが待っているのならば、 私の人生はきっと幸福なのでしょう。 これからも大きな風呂敷は拡げずに、 足るを知る人生…

今日も雨です。 晴れ間も出ているのですが、近所に小さな丘がありまして、 全く根拠は無いのですが、その方向の雲が取れない時は 結局、天候は回復しない傾向があります＠我が家比ｗ また開封。 赤発泡。まずまずです。 乾きもので済ませます。 ナッツとレー…

また雨です。 雨は好きですが、自転車通勤なのでその時間帯は晴れて欲しい。 人は勝手なものですね。 繁忙期なので祭日ですが働きます。 疲れて盛り付けに気を配る余裕が無い。。。。。 でもやっぱりチューリップは食べやすいな。 約1000円の発泡白。 テーブ…

私の住む街で一番美味しいと評判のケーキ屋さん。 確かに美味しいです。 酸味のコントロールが素晴らしい。 でもなぁ。。。。。 こう言う作り方のケーキはどうしても私の味覚には響かない。 どうしたって、小麦粉と乳牛の本場であるパリのケーキには 敵わな…

今月は決算セールなので忙しいです。 やれやれ。 ざっくりとカレーを作る。 ズッキーニが食べたくなったので沢山入れる。 安直でありますｗ ベランダで育てた人参は煮物に。 甘くて美味しかった。 メロンも切り方が雑ですｗ ヨーグルトと合わせて。 ヨーグル…

夕方。 妻の人がセカンドハウスから戻って来たので晩御飯を作る。 今日は午前中にミストサウナ＆半身浴をしながらの読書。 お昼から愛犬と散歩を1時間半。 また街は様変わりしていて、お店が無くなったり新しくなったり。 午後からはギターの練習。 ひたすら…

今日はちょっと失敗してしまったので1時間だけ出社。 無駄なことをしてしまった。。。。 帰宅してからはバイクでチョイ乗り（約30km）。 先日カスタムしたグリップとバーエンド（ハンドルの錘）は 効果絶大で振動がこれまでの5分の1位になりました。 夕方は…

毎年恒例。 佐藤錦を箱で大人買い。 美味しい。 来年もこれを食べる為に、きちんと仕事をしようと思います。

基本的には年端もいかない異性を酔わせるのでもなければ ロゼを飲もうとは思わないのですが。 しかし、在庫がこれしか無かったのでござる。 給付金でエアレーターを購入しました（小さいなぁｗ）。 注ぐ際に空気と混ざって口当たりが良くなります。 先日、一…

ポップコーンを作ってみる。 ビールでは無く、ワインと一緒に。 20代の青年に結婚した時に幾らお金が掛かりましたか？ との質問を受ける。 なかなか興味深い問いなので真面目に思い出してみると～。 双方の親との会食 20万 写真代（義父の希望で） 5万 マン…

あまりにも暇なので昼食はウッドデッキでプチBBQ。 お肉とモヤシ。 シンプル（過ぎる）。 まあ、しかし美味い。 お気に入りの虫よけキャンドル。 レモンの香りです。 梅雨入りまでのこの時期が一年で最も快適ですね。

晩御飯はフグを食べる。 美味しい。 翌日はフグ雑炊。 まあ、より美味しいに決まってます。 炭火でトウモロコシを焼いてみる。 醤油を塗りながら。 ちょっと焦げましたが、これ位が好みです。 グラスフェッドビーフも焼いてみる。 赤身で美味しい。 日本人の…

自粛生活も長くなってきました。 特に変化のない日々が続いています。 慣れないテレワークとかをなさっている方は大変だと 思います。 そして、オンライン飲み会～ 自分には一生縁のない行為がまたひとつ生まれたｗ 庭に自生している片栗の花。 お浸しにして…

TVを観ていたら無性に辛い物が食べたくなりまして、 帰宅後、直ぐに調理開始。 見た目は今一つですが、きっちり辛くて美味しかった。 乾燥唐辛子が良い仕事をしてくれました。 一から作るとやっぱり満足感があります。

都心に居るよりはセカンドハウスの方が感染リスクは 低いと思われるので、金曜の夜に出発。 人との接触を避けるべくドアtoドアで移動。 またコタキ兄弟と絶メシロードを観て寝ました。 でも、コタキ兄弟は最終回。 なんだか和める良いドラマだったので寂しい…

クリスマスだそうで、 また妻の人がケーキを買ってきました。 ホテル・エドモントのホールケーキ。 狙ったオーソドックス感ですね。 味の方も狙った感じでクリーム、スポンジに酸味がありました。 全てを中庸に仕上げるという作業は簡単では無いですね。 美…

沿線のケーキ屋さんで売ってるんですが、 見た目は豪華？なんですが、 スポンジもクリームもなぁ・・・・・。 まあ、写真を撮るのには良いんですかね。 もうちょっと頑張ろうと言いたいです。 これ、一個1600円ですよ（涙）

さすがに足も動かず、仕事も辞める決意を固めつつある 夫に対して、哀れに思ったのか～ 妻の人は仙台の出張帰りに牛タン弁当を買ってきてくれました。 テールスープが美味しかった。 明日はどうなるんだろう？ まあ、考えても仕方がありません。

昨日、仕事終わりの頃に急に膝が痛み出しました。 痛みはどんどん酷くなって、一晩中悶絶。 これはただ事では無いと思い、朝になっても痛みが 引かなければ病院に行こうと思ったのですがなんとか回復。 今日は一日静養しました。 昼は簡単に岩塩のパスタを作…

テーブルの上に高級そうな箱が。 しっとり系の詰め合わせ。 一個ずつパッケージされていますが、 シリカゲルと同梱なのはちょっと興覚め。 味はそこそこでした。 人間関係が拗れて修復不可能っぽいので、 潔く、その場所を撤退することにしました。 話し合い…

雨で予想ほど客足が伸びなかったらしく、 乃が美の生食パンを並ばずに買う事が出来ました。 800円也。 食感に特化したパンで、味は全く主張しません。 食パンって言うのを良く判っていらっしゃるんでしょうねぇ。 今日はシチューを作ったので美味しく頂きま…

袋のインスタントラーメンが突然食べたくなったので作る。 なにも入れないのも芸が無いので野菜を炒める。 たまに食べると美味しいですね。 またジェラート作り。 レシピを大幅に変えてみる。 攪拌のコツが判ってきました。 来週は別荘で過ごす予定なので、…

ジェラートを作る。 日曜昼の暇つぶし。 何かを作るのは楽しいことです。

洗い桶を買い換えました。 いつも条件は同じで、 ステンレス製である事と、ゴム足は嫌なので本体と一体である事。 その2点です。 大きさも程好くて重宝しそう。 洗い桶と杉のまな板と片刃の和包丁があれば どんな料理でも作れる気がします。 まあ、しかし、…

大根が食べたくなったので煮る。 和包丁で面取りを行う。 丁重な仕事をするワタクシである＠自画自賛 灰汁は抜かない。 苦みが好きなのである。 ネギとチンゲン菜を炒める。 四元豚と合わせたら美味しかった。 しかし、作ってばかりであります。 作りたく無…

寒くなって来たので、鶏肉とナスのトマト煮込みを作る。 あと、何度の晩御飯を作れば良いのだろう。 日々は続く。 週末はセカンドハウスで過ごす予定。 マキ割ですかね。 スキーシーズンが近づいてきました。

カブが食べたくなったので晩御飯を作る。 カブの葉の煮浸しとカブの味噌汁。 シメジとゴボウの炊き込みご飯。 料理男子である。 しかし、料理は必須科目なのだ。 お風呂に入るのが当たり前の様に、出来て当たり前。 そして、結婚するまでには料理を覚えると…

ベランダ菜園のトマトを収穫。 2粒だけですけどねｗ 皮は厚かったですが、酸味があってしっかりトマトでした。 カレーにでも使えば良かったのかな？ 秋ナスも育っているので楽しみです。